*

たけのこ料理三昧~~~

公開日: : 最終更新日:2020/05/11 独り言

ゴールデンウィークに大家さんから「たけのこ」をいただいて、お礼に「まきだんご」を届けたら…翌日にはまた沢山「たけのこ」をいただくという嬉しいことに♪

朝掘りなのでその日に実家に送って実家でもたけのこを味わっている

箱にカーネーションの絵を描いて「母の日」をアピールしておいた♪

たけのこ料理といえば一番好きなのは「たけのこご飯」

そして「若竹煮」関西ではたけのことワカメの炊き合わせだけど

こちら金沢ではワカメではなく昆布と炊くみたい

ここ数年わたしもこちらのスーパーで売っている「たけのこ昆布」「早煮昆布」を買って炊くようになった

筑前煮にたけのこも入れた!

そして今日は春巻きの具にたけのこを大量投入した

たけこの入り春巻き

豚肉をスライスしたもの・たけのこ・にんじん・ニラの4種類の具

いつもは春雨・もやしも入れるのだけど家にある具材で済ませた♪

オイスターソースで味付けしたので何もつけなくても美味しかった~

あとかならず作るのは「バラ寿司」

バラ寿司

たまごをどっさりかぶせたので具材が見えないけど…

これも家にあった干しシイタケを甘辛く炊いて

にんじんとたけのこをスライスして炊いただけ~

本当は「蕗」なんかを入れたかったけど、外出したくないので家にあったものだけで作った

紅しょうがも昨年漬けたものでめっちゃ美味しい♪

はじめて梅干つくりをして梅酢に新生姜をスライスして漬けているだけ~

焼きそばや焼き飯のときにチョコっと添えるとなんか美味しい♪

バラ寿司の時には若竹汁?も作る

たけのことワカメのお吸い物

木の芽とかチョコンと浮かべたいところだけど、そんなもん冷蔵庫には入ってないからパス!

家にあるものだけで結構美味しくいただけました♪

学童保育がお休みになりずっと家にいると食いしん坊なので何かを作っている

たけのこご飯をしようと思ってたけのこを切りはじめて、ついでにバラ寿司の分も切って同時進行で仕上がっていく

片付けるのは大嫌いだけど作るのは苦じゃないから

常備菜が数種類あるのは楽だなと感じる

でも気をつけないと太る!

これ早く食べてしまわないと~とかなるので食べる量が増えてしまう

朝夕の散歩以上を食べてしまうと確実に体重は増える!

還暦前になると放置していると確実に太る

今回の衣替えで結構な数の服を断捨離した

苦しいと感じる服を着ることは無いと判断!

エイヤー!と思い切った(笑)

ここ数日「一日一捨」出来ていなかったので今日まとめて頑張った!

明日からも頑張ろう♪

菊桃は花びらが乾燥して枯れかけても花びらが散らない…

昨日の様子

関連記事

立つワークスペース

模様替えして健康になる!

毎週日曜日はレコーディングが詰まっていて、学童保育の勤務は休みだけど音楽の仕事がビッシリ 今

記事を読む

背景のタペストリーに救われた撮影 | リモート背景にいかが?

今、新しくウクレレのサイトを準備している最中 わたしの担当は今のところ楽器の撮影とモデル?に

記事を読む

眠れぬ夜…

若い頃はいつでもどこでも眠れるのが特技だった それなのに最近では眠ることに苦労をしている

記事を読む

昨日はたんなん夢レディオ「こよりなあまのなカフェ爺」に出演、その後が忙しくて…

「こよりなあまのなカフェ爺」にアルバイト店員として出演するようになってから、とても忙しくなっていま

記事を読む

リップクリーム

リップクリームのちから

素肌育て三種の神器のひとつ・リップクリーム リップクリームに落ち着く前まではいろいろ使ってい

記事を読む

こんな時だから撮影に出掛けた!

コロナウイルスの関係でわたしの勤務する学童保育もどうなることかと心配していたけれどなんとか市の運営

記事を読む

朝から失礼しまくりな笑い噺

昨夜から探し物をしている 毎日何回も使うもので自分用と髭親父用とそれぞれ1個づつ持っている

記事を読む

秋の色が美しくてたくさん写真を撮った朝の散歩道

ことしは毎日あちらこちらで熊が出没しているここ金沢。 山の麓で暮らす我が身。 これまで

記事を読む

今日のおやつは安納芋のスイートポテト♪

我が家はサツマイモが大好き♪ いつもこんな感じで小さい食べ切りサイズのサツマイモを買っている

記事を読む

年末年始と過去と未来…

ここ数年年末年始は実家で母と過ごしている 帰る度に小さくなっている母に会う 買物

記事を読む

Message

入院中の食事の記録/入院9日目/注腸検査食??

予定ではこの日から朝食はパンで申込していた。 久しぶりに朝のパ

入院中の食事の記録/入院8日目/常食

いりたまごかと思いきや?玉子味噌とな? こんなおかずな

入院中の食事の記録/入院7日目/胃カメラ検査の日

この日は胃カメラの検査を受けるので前日の22時から絶食・朝5時から絶

no image
入院中の食事の記録/入院6日目五分菜食~軟菜食

入院6日目の朝は五分菜食 「ふかし」って何??と思うの

入院中の食事の記録/入院5日目

入院5日目の朝、あの山の麓に我が家はある… そうそう、

→もっと見る

PAGE TOP ↑